Tavuklu Sandal Börek 

Tavuklu Sandal Börek

Malzemeler;
2-3 parça tavuk göğsü ( kişi sayısına göre)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
6-7 adet mantar
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
5-6 adet lavaş ekmeği ( yufka da olur )
Üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı;
Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz , tencereye zeytinyağ koyup ısıtıyoruz, tavukları ekleyip karıştırıyoruz, orta ateşte pişiriyoruz, mantar ve biberi doğrayıp içine ilave edip tekrar karıştırıyoruz, baharatlarını ve salçasını ekleyip karıştırıyoruz, pişmeye bırakıyoruz, lavaş ekmeklerini bir kase yardımıyla yuvarlak şekilde kesiyoruz, yemeğimiz piştikten sonra ocaktan alıyoruz, kestiğimiz yufkaların içini iki yemek kaşığı kaşar yemeğimizden alıp dolduruyoruz , sırasıyla gırın kanına diziyoruz , üzerine kaşar peyniri koyup 15 dk kadar tekrar fırına veriyoruz ,,çıkınca üzerine maydonoz serpiştirip sıcak servis edebilirsiniz, afiyet olsun