Tavuklu Erişte Salatasi

Tavuklu Erişte Salatasi

Tavuklu Erişte Salatasi Malzemelerı

Erişte (1 büyük kase )
1 kavanoz közlenmiş patlıcan
Bir adet haşlanmış tavuk göğsü
Biraz sıvıyağ
Sarımsak
Yoğurt
Tuz

Tavuklu Erişte Salatasi Sosu

2 adet közlenmiş büyük kırmızı biber
Bir yemek kaşığıı tereyağ
Yarım çay bardağından biraz fazla ceviz
Biraz sıvı yağ

Tavuklu Erişte Salatasi Yapılışı

Eristeyin pilav yapar gibi önce sıvıyağda biraz kavurun üzerine biraz tuz ve sıcak su ilave edip haşlamaya bırakin.
Makarna soğuduktan sonra üzerine közlenmiş patlıcanı,haşlanmış didiklenmiş tavuğu ekleyip karıştırın.Ayri bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve eristenin üzerine döküp karıştırın.
Üzeri için köz biberleri minik minik doğrayın. Tereyağında biraz kızartın, üzerine küçük küçük kesilmiş cevizleri ilave edip kavurun ve makarna salatasının üzerine döküp servis yapın.

Tarif İnstagram : @aysununmutfaklezzetleri

Tavuklu Erişte Salatasi