Pratik Domates Sosu

August 20, 2022

medium

Kış Hazırlıkları( PRATİK DOMATES SOSU)
Selamlar bugün sizlere kış hazırlığı ile geldim. İster yemekleriniz de kızarkmalarda ,menemende elinizin altında hazır harika bir sos tarifi …

Pratik Domates Sosu Nasıl Yapılır

Malzemeler:
– 5 kg ma yakın domates (armut domates diye geçiyor)
– 2 büyük adet kapya biber
– 1 çay bardağı sıvıyağ
– 1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

Domatesleri yıkayalım ve 4-5 parçaya bölelim. Rondodan geçirelim. Kapya biberleri çekirdeklerini çıkaralım ve ufak doğrayalım. Tencereyi ocağın büyük bölümüne alalım. Sıvıyağı tencereye alalım ve biberleri ekleyip biraz pişirelim. Domatesleri ekleyip karıştıralım. Kapağı açık bir şekilde ara ara karıştıralım. Pişme süresi 35 -40 dk arası. İstediğiniz yoğunluğa gelince tuzu ekleyip biraz daha pişirelim ve sıcakken kavanuzlara koyalım ve ters çevirelim. AFİYET OLSUUN

İnstagram tarif: @tariflerhanimeli